| Marions Kochclub Vegetarische Rezepte - Rezepte |
Martha´s Rezepte Taboule |
|
4 Portionen 150 g Bulgur, feiner 1/2 Bund Frühlingszwiebel(n) 3 Tomate(n), reife 1 Gurke(n) 1 Bund Petersilie 1 Kopf Romana Salz Pfeffer Zitronensaft Olivenöl Bulgur ca. 4 Std. in reichlich Wasser einlegen. Zwiebeln in feine Ringe schneiden, Tomaten und Gurke waschen und in Würfel schneiden. Alles zusammen mischen und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft u. Olivenöl abschmecken. Wer es etwas schärfer mag, kann auch noch Peperoni zugeben. Ca. 1 Std. ziehen lassen Den Salat entweder in kleine Stücke reißen und kurz vor dem Servieren unterheben, oder Taboule auf die Saltatblätter geben und so essen. |
|
Rezepte von: Impressum - Datenschutz |