| Marions Kochclub Geflügel - Rezepte |
Eva´s Rezepte Suppenhuhn auf Mehlschwitze |
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Zutaten 4 Port. - 309 kcal p.P. Fertig gekochtes Suppenhuhn (ca. 1 kg) verwenden. Die (ca. eiergroßen) Kartoffeln schälen, in Brühe nicht zu weich kochen. In einem Topf das Öl erhitzen, das Mehl und Salz unter Rühren darin anschwitzen. Wenn es heiß ist, das Hühnerfleisch und Kartoffeln mit zugeben und leicht anbraten lassen. Dazu Sauerkirschsauce reichen. |
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