| Marions Kochclub Auflauf - Rezepte |
Martha´s Rezepte Kascha aus Buchweizen |
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Kascha Gretschnewaja 4 Port. 300 g Buchweizenschrot 400 g Quark 200 g saure Sahne 1 Ei 40 g Zucker 60 g Butter Salz Buchweizen mit Wasser oder Milch zu einer Grütze kochen und abkühlen lassen. Buchweizengrütze mit Quark, 150 g saurer Sahne, Ei, Zucker, 30 g Butter und einer Prise Salz verrühren. Eine Auflaufform ausbuttern und die Buchweizenmasse einfüllen. Restliche saure Sahne darüber streichen und auf die mittlere Schiene in den Ofen schieben. Kascha auf mittlerer Temperatur goldbraun backen. Kascha mit saurer Sahne oder Butter servieren. |
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