| Marions Kochclub Snacks - Rezepte |
Chili´s Rezepte Toast mit Krabben |
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für 4 Personen 400 gr Krabben 120 gr Gorgonzola 1 Eigelb 40 gr Butter 1/2 Becher Creme double 1 kleines Glas Cognac 8 Toastscheiben Krabben waschen und trocken tupfen. In einer Pfanne in heißer Butter ganz kurz dünsten und mit dem Cognac ablöschen. Creme Double und Gorgonzola verrühren und zu den Krabben geben. Die Pfanne vom Herd nehmen und die Mischung mit dem Eigelb legieren. Das Toastbrot leicht antoasten. Die Scheiben in eine mit Butter ausgestrichenen Form legen. Die Mischung auf die Toast verteilen und eine Minuten im Ofen überbacken. |
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