| Marions Kochclub Brot Rezepte - Rezepte |
schneikchen´s Rezepte Bierbrötchen |
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Zutaten: 400g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 TL Salz 1 EL Zucker 50g Butter 375ml Bier etwas Wasser Zubereitung: Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und Butter zu einer krümeligen Masse verkneten. Das Bier dazu gießen und weiter kneten, bis ein schön glatter Teig entsteht. Brötchen formen, die Oberfläche etwas einschneiden und leicht mit Wasser einpinseln. Im vorgeheizten Ofen bei 210°C etwa 10 Minuten backen. |
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