Gefüllte Schinkenröllchen

Zutaten:
1Zwiebel gewürfelt,
2 grüne Paprikaschoten gewürfelt
2 gehackte Knoblauchzehen
diese Zutaten in 3 Eßl Öl 10min. dünsten aus der Pfanne nehmen

100g Champions klein geschnitten
150g Kochschinken gewürfelt
300g Hackfleisch
in die Pfanne geben und braten
Die Zwiebel-Paprika-Knoblauchmasse unterheben.

12 Scheiben Kochschinken mit der Masse füllen, aufrollen und in eine gefettete Auflaufform legen.
2 Becher Sahne und ein Päckchen Frischkäse(Kräuter) vermischen und über die Schinkenröllchen gießen anschließen mit einem Päckchen geriebenen Käse bestreuen.

Oder 1 Falsche Chilie-Soße und 2 Becher Sahne verrühren und über die Röllchen gießen mit Käse bestreuen

Die Schinkenröllchen bei 250 Grad im Backofen 15min überbacken.
Beilage: Reis ,Spätzle oder Nudeln und einen Salat

siehe auch:
Schinken Röllchen Auflauf

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