| Marions Kochclub Geflügel - Rezepte |
schneikchen´s Rezepte Hähnchen-Pflaumen-Spieße |
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für 4 Personen Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets, natur 16 Trockenplaumen 4 EL Honig 4 EL Texicana Salsa-Soße schwarzer Pfeffer 2 EL Olivenöl dazu: 8 Holzspieße Zubereitung: Die Hähnchenbrüste in jeweils 6 gleichgroße Teile schneiden. Dann abwechselnd ein Stück Fleisch und eine Pflaume auf den Spieß geben. (Mit dem Fleisch anfangen und aufhören: pro Spieß sind es 3 Fleischstücke und 2 Pflaumen) Honig mit der Texicana Salsa vermischen, den Spieß pfeffern und danach mit dem Honig-Soßen-Gemisch bestreichen. Kurz vor dem Grillen mit dem Olivenöl bestreichen. Dazu passen Folienkartoffeln siehe auch: Folien Kartoffeln mit Frisch Käse |
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