| Marions Kochclub Nudeln & Pasta - Rezepte |
Chili´s Rezepte Penne mit Pfeffer und Käse |
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Ein einfaches und schnelles Gericht, was super lecker schmeckt. 500 gr. Penne Salz 120 gr. frisch geriebener Pecorino (Alternativ: Parmesan) Pfeffer grob gemahlen etwas Petersilie am besten glatte Penne al dente kochen und beim Abgießen etwas Kochwasser zurück behalten ( etwa 4 EL) Die abgetropften Penne in eine heiße Pfanne geben und mit Pecorino und Pfeffer bestreuen. Dann das heiße Nudelwasser dazu geben und mischen damit der Käse schön schmilzt. Mit den abgezupten Petersilieblättern bestreuen. |
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