| Marions Kochclub Fisch - Rezepte |
Chili´s Rezepte Piccata von Fisch |
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800 g Fischfilet nach Wahl 2 Eier 100 gr Parmesan Butterschmalz 2 EL Mehl Salz, Pfeffer etwas Zitronensaft Fischfilets in 2 bis 3 Stücke schneiden würzen und im Mehl wenden. Eier mit dem Käse gut verrühren. Die Stücke durch den Teig ziehen und in Butterschmalz beidseitig goldbraun braten. Schmeckt lecker zu Risotto. |
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