| Marions Kochclub Geflügel - Rezepte |
wokzauberin´s Rezepte asiatische Hähnchenpfanne |
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dieses Rezept habe ich heute aus restlichen Zutaten,die ich noch im Kühlschrank hatte, zusammengestellt. Zutaten: 3 Hähnchenbrüste(ca 350g) 1 kleines Stück Ingwer(ca 1cm) 1 kleine rote Paprika 2 Möhren 2 Lauchzwiebeln 2-3 EL Austernsauce ca 1/4l Gemüsebrühe ca 1 EL Öl Zubereitung: Die Hähnchenbrüste und das Gemüse klein schneiden, das Hähnchenfleisch wird in Öl anbraten, etwas Austernsauce darüber, das kleingeschnittene Gemüse und den feingewürfelten Ingwer dazugeben und ca 4-5 Minuten mitbraten. Dann gebt ihr die Brühe und den Rest Austernsauce dazu und etwas köcheln lassen. Mit Reis servieren. |
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