| Marions Kochclub Suppen & Eintöpfe - Rezepte |
heda´s Rezepte Feurige Gulaschsuppe |
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4 Portion 250 g mageres Rindfleisch 2 TL Pflanzenöl 2 Zwiebel 4 Möhren 1 Stück Sellerie 3 Paprika 6 Kartoffeln 600 ml Gemüsebrühe 2 EL Tomatenmark 2 EL saure Sahne Cayennepfeffer Tabasco Salz Rindfleisch würfeln und in Öl anbraten. Zwiebel, Möhren, Sellerie, Paprika und Kartoffeln ebenfalls würfeln und zufügen. Gemüsebrühe angießen und ca. 1 Stunde garen lassen. Mit Tomatenmark, saurer Sahne, Cayennepfeffer, Tabasco und Salz kräftig abschmecken. Wer diese Suppe etwas flüssiger mag fügt noch etwa 200 ml Gemüsebrühe mehr zu. siehe auch: Ungarische Gulasch Suppe Party Gulaschsuppe |
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