| Marions Kochclub Hackfleisch - Rezepte |
Chili´s Rezepte Hackpfanne asiatisch |
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400 gr gem.Hackfleisch 1/4 ltr. Hühnerbrühe 2 EL Öl Chinagewürz Ingwerpulver 200 gr Langkornreis 400 gr rote Paprikaschoten Pfeffer 300 gr. Lauch Salz 3-4 EL Sojasauce Reis in Salzwasser garen. Öl erhitzen und das Hackfleisch scharf anbraten.Mit Salz,Ingwerpulver, Chinagewürz und Pfeffer abschmecken. Paprika in schmale Streifen und Lauch in feine Ringe schneiden. Mit dem Hack mischen, Brühe angießen und mit Sojasauce abschmecken. ca. 15 Min.schmoren lassen und danach den Reis unterrühren. Alles noch einmal erhitzen und je nach Geschmack mit Sojasauce abschmecken. |
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