| Marions Kochclub Gemüse - Rezepte |
heda´s Rezepte Tomaten überbacken |
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Toll als Beilage oder auch super als Zwischengericht Zutaten für 4 Portionen 4 Fleischtomaten 20 g Butter 50 g Parmesan 1 EL gehackte Petersilie 3 EL Dickmilch Salz, Pfeffer Butter Zubereitung: Tomaten in kochendes Wasser überbrühen, ziehen lassen und die Haut gut entfernen lässt. Die gehäuteten Tomaten halbieren, in eine ausgebutterte Auflaufform setzen. Petersilie, Parmesan und Dickmilch gut miteinander vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und über die Tomaten geben. In dem auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten überbacken. siehe auch: Tomaten überbacken |
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