| Marions Kochclub Dips - Rezepte |
Unterhubi´s Rezepte Zucchinisoße |
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1/4l trockener Weißwein 500g Zucchini 100g Creme double 1 Eßl. Balsamico 1 Messerspitze Cayennepfeffer Meersalz Zitronensaft 2 Bund Schnittlauch Zucchini in Scheiben schneiden und kurz anbraten-sie dürfen nicht dunkel werden.Mit dem Wein und Creme double pürrieren,dann alles cremig einkochen lassen.Pfeffern und salzen,Essig Zitronensaft und Cayennepfeffer zugeben.Den Schnittlauch in röllchen unterheben. Schmeckt warm oder kalt z.B als Dip oder zu gegrilltem |
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