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Chili´s Rezepte Thymian-Limetten-Butter |
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7-8 Zweige Thymian 125 gr Butter Saft von 1 1/2 Limetten 1 TL trockener Wermut Salz,Pfeffer Cayennepfeffer Vom Thymian die Blättchen abzupfen und leicht hacken. Die Butter erhitzen und die Thymianblättchen darin aufschäumen lassen und Limettensaft und Wermut mit dem Schneebesen unterschlagen. Mit Salz,Pfeffer und etwas Cayennepfeffer würzen . siehe auch: Apfel Thymian Schmalz |
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