| Marions Kochclub Gemüse - Rezepte |
Chili´s Rezepte Reispfanne (fettarm) |
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500 gr gegarter Basmati-Reis 2 Rote Paprikaschoten 2 gelbe Paprikaschoten 200 gr Mais (Dose) 200 gr Erbsen /TK 2 Becher Magermilch Joghurt 1 1/2 TL Kurkuma oder Ersatzweise Curry 3 EL Zitronensaft Salz,Pfeffer 4 EL gehackte Petersilie Reis in einer beschichteten Pfanne fettfrei anbraten, Paprikaschoten würfeln,mit Mais und Erbsen zu dem Reis geben und kurz mitdünsten. Joghurt mit Kurkuma,Zitronensaft,Salz und Pfeffer abschmecken. Auf Teller anrichten und die Joghurt-Sauce darüber geben und mit Petersilie bestreuen. |
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