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Regina47´s Rezepte Bunte-Kugeln |
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Zutaten; 200g Mehl 1 gestr. TL Backpulver 90 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Prise Salz je 1 Msp. gem. Nelken, Muskat, Kardamom 1/2 TL Zimt 1 Ei 75 g Butter 100g bunter Streuzucker Zubereitung: Backofeb bitte vorheitzen 170 Grad Mehl u. Backpulver mischen und auf ein Backbrett sieben. Zucker, Vanillin Zucker, Salz, die Gewürze und das Ei verrühren. Das Fett in Fleckchen darauf verteilen. und mit kühlen Händen schnell zu einem glatten Teig verkneten. Eine Rolle (ca. 2cm Durchmesser) formen, ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden u. daraus Kugeln drehen. Diese in dem bunten Streuzucker wälzen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech auf der mittleren Schiene bei 170 Grad etwa 10 Minuten backen. siehe auch: Zimt Sterne Plätzchen Plätzchenrezepte |
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