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Regina47´s Rezepte Apfel im Schlafrock |
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Zutaten 1 Päckchen Hefeteig Fertigteigmischung 4 Eß. O-Saft 4 Äpfel (175g) 40g gemahlene Mandeln 60 g Marzipanrohmasse 1Teel. Zimt Zubereitung Aus der Fertigteigmischung einen Hefeteig herstellen Ausrollen und 4 Quadrate und 4 runde Plätzchen ausstechen Mit einem Apfelausstecher das Kerngehäuse entfernen. Marzipan mit O-Saft errühren Mandeln und Zimt zugeben und gut unter arbeiten Die ausgestochenen Äpfel damit füllen und je einen Apfel auf ein Quadratisches Plätzchen setzen und die Ecken hoch ziehen mit einem runden Plätzchen bedecken und mit Eigelb bestreichen Die Äpfel im Schlafrock auf ein gefettetes Backblech geben und bei 180 Grad ( Heißluft ) 25-30 Minuten backen Mit Puderzucker bestreut servieren |
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