| Marions Kochclub Nudeln & Pasta - Rezepte |
Chili´s Rezepte Scharfe überbackene Nudeln |
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500 g Nudeln z.B. Penne 700 g passierte Tomaten 1 Salz 1 Pfeffer, schwarz 4 Blätter Basilikum 6 Peperoncini, getrocknet 1 Knobizehe 150 g Salami schön trockene ital.Salami 2 EL Olivenöl 100 g Parmesan gehobelt 125 g Mozzarella 1 TL Sambal Olek DieNudeln al dente kochen ,gleichzeitig die pür.Tomaten erhitzen auf kleiner Flamme, Knobi klein schneiden, Salami in kleine Würfel schneiden und alle Zutaten zu den Tomaten geben, durchrühren und erwärmen. Die fertige Pasta mit der Tomatensauce mischen und in eine Auflaufform geben, danach scheibenweise Parmesan und Mozarella darüber legen, im vorgeheizten Ofen ca. 10-15 Min. überbacken,bis der Mozarelle schön braun ist. Danach die frischen Basilikumblätter auf die Nudeln geben Geht ruck-zuck siehe auch: Macaroni überbacken |
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