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Gela´s Rezepte Zitronen-Essig |
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Für einen Liter benötigt man 3 unbehandelte Zitronen und 1 ltr. Obstessig oder Weißweinessig Zitronen waschen und so klein schneiden, das sie durch den Flaschenhals passen. Ich nehme hierfür immer Einmachgläser. Mit dem Essig übergießen und ca. 3 Wochen ziehen lassen. Durch ein Haarsieb - oder Kaffeefilter in dekorative Flaschen abfüllen. Wer mag kann dies dann noch mit einem Zweig Zitronenmelisse verschönern. |
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