Ausgebackene Salbeiblätter

so als Vorspeise oder so mal zwischendurch
eine knusprige Angelegenheit

1 Tasse Mehl
1 Tasse Milch
1 Ei
1 Prise Salz
Salbeiblätter ( ca. 30)
und Öl zum Ausbacken

Mehl und Milche schön verrühren (ohne Klümpchen)
mindestens eine gute Stunde ruhen lassen.
Die Salbeiblätter einzel in Teig tauchen und im heißem
Öl ausbacken.
Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

siehe auch:
Salbeiblätter ausgebacken

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