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Fröschle´s Rezepte Amaretto-Eis |
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200 ml Milch 2 Eigelb 100 ml Amaretto (mindestens) 80 g Zucker 200 ml geschlagene Sahne Amarettini-Kekse zur Deko Milch, Eigelbe und Zucker gut verrühren, damit der Zucker sich auflöst, dann den Amaretto dazugiessen. Geschlagene Sahne unterheben, noch mal abschmecken, ob der Amaretto auch zu schmecken ist und ab in die Eismaschine. Bei meiner Maschine ging es 30 Minuten. siehe auch: Amaretto Tee |
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