| Marions Kochclub Desserts Rezepte - Rezepte |
schneikchen´s Rezepte Apfelschneegestöber |
|
Zutaten: 7 Äpfel (ich nehm immer die Cox Orange) 5 EL Wasser 2 EL Williams Christ Obstbrand abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone 60ml Apfelsaft 4 Eiweiß 1 Päckchen Vanillezucker 30g Butter 1 TL Zimt Zubereitung: Äpfel schälen, Vierteln, Kerngehäuse entfernen und grob raspeln Mit Zucker, Obstbrand, Zitronenschale und Apfelsaft mischen Eiweiß mit Vanillezucker zu steifem Schnee schlagen eine flache Auflaufform (oder für jeden einzelne Portionsförmchen) mit Butter einfetten Apfelmasse und Eischnee vorsichtig mischen und in die Form geben im vorgeheizten Backofen (120°C) ca. 25 Minuten backen mit Zimt bestreuen und noch lauwarm servieren |
|
Rezepte von: Impressum - Datenschutz |