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Chililinde´s Rezepte Pyrenäen-Brot/Zwiebelsuppenbrot |
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600 g Mehl 300 ml lauwarmes Wasser 1 1/2 Würfel Hefe 1 EL Zucker 1 TL Salz 200 g Kräuter-Schmelzkäse - Hefeteig bereiten, 1/2 Std. gehen lassen - 125 g weiche Butter und 1 Btl. Zwiebelsuppenpulver miteinander vermischen/kneten Teig in Backblechgröße ausrollen, Zwiebelsuppen-Butter-Mischung darauf streichen und aufrollen. Diese Rolle senkrecht längs durchschneiden und mit der offenen Seite nach oben in zwei gefettete und bemehlte Kastenformen geben. Bei 200° ca. 35-40 Min. im vorgeheizten Ofen backen. siehe auch: Pyrenäen Brot |
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