| Marions Kochclub Eier Speisen - Rezepte |
Chili´s Rezepte ital. Kräuteromelett |
|
6 Eier Salz,Pfeffer Olivenöl gemischtes Gemüse z.B Mangold, Spinat, Lauch, Zwiebel Basilikum Salbei Gemüsesorten putzen und waschen und kochen. Wenn es gar ist abgießen, gut ausdrücken und danach in kleine Stückchen schneiden. In der Pfanne in heißes Öl geben, Basilikum und Salbei dazugeben Gut umrühren und bei kleiner Hitze kurz braten Die Eier in einer Schüssel aufschlagen salzen und pfeffern und das angedünstete Gemüse untermengen. Die Pfanne erneut mit wenig Öl auf den Herd stellen und die Mischung in das heiße Öl gießen. Von unten gut braten. Nun das Omelett mit Hilfe eines großen Tellers wenden und auch von der anderen Seite braten. Warm oder kalt servieren. siehe auch: Pfannkuchen |
|
Rezepte von: Impressum - Datenschutz |