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Chililinde´s Rezepte Grießklöße, nach einfachem Rezept |
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Grießklöße, nach einfachem, altem Rezept 1 Tasse Milch 1 gehäufter EL Butter 1 Tasse Grieß 1 Eßlöffel Zucker 2 Eier etwas Salz Milch, Butter und Zucker setzt man aufs Feuer, rührt, wenn die Masse kocht, den Grieß hinein und rührt die Masse, bis sie sich vom Topfe löst. Darauf tut man den Teig zum Verkühlen in einen Napf und rührt 2 Eier und etwas Salz dazu. Die Klöße werden mit einem Löffel abgestochen und in kochendem Wasser gargekocht. Eingemachte Birnen schmecken sehr gut dazu. |
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