| Marions Kochclub Gemüse - Rezepte |
Chili´s Rezepte Paprikagemüse |
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6 Paprikaschoten grün,gelb,rot 6 Zwiebeln 4 Knobizehen 1 EL Olivenöl 1 EL Tomatenmark 1 Dose stückige Tomaten Salz,Pfeffer etwas Paprika scharf 1 EL Zucker 2 EL Balsamico Paprika und Zwiebeln in ca. 2 cm Stücke schneiden in Öl andünsten.Restliche Zutaten dazugeben und ca. 40 Min. auf kleiner Flamme garen. Zu Schnitzel, zu Reis oder als Füllung für Tacos. Das Originalrezept ist ohne Zucker. Ich habe das Rezept auch schon öfter gemacht mit Salz-Kapern. Die werden eingeweicht und dazugegeben, schmeckt viel besser als die eingelegten Kapern. |
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