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schneikchen´s Rezepte Russischer Zupfkuchen |
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Zutaten 12 Port. - 621 kcal p.P. 400 g
200 g 200 g 1 1 Pkt 40 g 250 g 250 g 3 1 Pkt 1 Pkt 500 g 1. Aus Mehl, Butter, Zucker, Ei, Backpulver und Kakao einen Knetteig herstellen, am besten mit den Händen. Mit 2/3 des Teiges eine gefettete und panierte Springform (Auch den Rand) auslegen. 2. Eine cremige Masse aus Zucker, Butter, Eiern, Vanillezucker, Vanillepuddingpulver und Magerquark herstellen und in die Form geben. 3. Das restliche Drittel des Teiges auf die Füllung zupfen und im E-Herd bei 200°C (Heißluft 175°C) ca. 1 Stunde backen. siehe auch: Russischer Zupf Kuchen - Käse Kuchen Backen Weihnachtsgebäck |
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