| Marions Kochclub Salate - Rezepte |
Chili´s Rezepte Ruccola mit getrockneten Tomaten |
|
Ruccola mit getrockneten Tomaten und Parmesan Leckere Vorspeise Ruccola,ersatzweise 500 gr junge Spinatblätter, 2 Schalotten 2 Knobizehen 1 Dose Maiskörner 100 g getrocknete Tomaten 100 g gehobelter Parmesan weißer Balsamico Olivenöl 1 Hand voll Petersilie und Schnittlauch Salz,Pfeffer Blätter waschen, schleudern. Getrocknete Tomaten,Schalotten,Petersilie Knobi und Schnittlauch kleinschneiden, mit den Maiskörnern und dem Parmesan in eine große Salatschüssel geben und mit den abgetropften, gewaschenen Spinatblättern,bzw. Ruccola vermengen. Kurz vor dem Servieren Salz,Pfeffer,Balsamicoessig ,Olivenöl dazugeben vorsichtig vermengen, und auf großen Tellern anrichten. |
|
Rezepte von: Impressum - Datenschutz |