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Iris´s Rezepte Stockholmer Heringsbrödli |
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400 ml Salatcreme (z. B. Miracel Whip) 4 TL mittelscharfer Senf 2 TL Zucker 250 g Heringsfilet 1/2 Salatgurke (in halben Scheiben) 4 gekochte Eier (in Würfel) 1 Zwiebel (in Würfel) 1 Tüte Schwedenbrödli (diese kleinen harten "Zwieback-Brötchen") 1 EL Dill Salatcreme, Senf und Zucker verrühren. Heringsfilet in Streifen schneiden und mit Gurke, Ei und Zwiebeln mischen. Dill unterrühren und alles auf den Schwedenbrödlis anrichten. |
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