| Marions Kochclub Suppen & Eintöpfe - Rezepte |
Unterhubi´s Rezepte Rosenkohl-Hacktopf |
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2 Zwiebeln 1 Knobizehe 1 Dose Mais 1 Dose weiße Bohnen 600g Rosenkohl 400g Möhren 500g Hackfleisch halb und halb 300 ml Brühe 1 Dose Schältomaten Pfeffer,Salz,Thymian Zwiebeln in Scheiben schneiden,Knobi hacken. Mais und Bohnen abgießen,Rosenkohl ca. 15 min. in Salzwasser garen.Möhren in Scheiben schneiden.Öl erhitzenZwiebln und Knobi anbraten,Hack dazugeben und krümelig braten und mit Pfeffer würzen.Brühe dazugießen,Möhren und Tomaten ebenfalls zugeben und mit Thymian würzen.10 min. garen,dann übriges Gemüse dazugeben und 5 min. weiterköcheln lassen.Nochmals mit Pfeffer und Salz abschmecken.Fertig. siehe auch: Rosen Kohl Auflauf mit Hackfleisch Rosenkohl |
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