| Marions Kochclub Dips - Rezepte |
Chili´s Rezepte Aioli mit Senf |
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8 Knobizehen oder auch 10 1-2 Eigelbe 250 ml Olivenöl 2 EL Dijon-Senf Salz,schwarzer Pfeffer aus der Mühle Saft einer halben Zitrone 1 Zweig frisches Estragon Knobi,Eigelb und Senf in den Mixer geben und tropfenweise das Olivenöl zugeben bis eine dicke Paste entsteht. Senf mit Salz,Pfeffer und Zitronensaft dazugeben. mit den Estragonblättchen servieren. siehe auch: Aioli |
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