| Marions Kochclub Vegetarische Rezepte - Rezepte |
Chili´s Rezepte Hirse-Pfannkuchen überbacken |
|
Überbackene Hirse-Pfannkuchen (Kinderrezept) für 2 Portionen 250g Hirse 1 kleine Zwiebel 2 EL Öl 1 Gemüsebrühwürfel 3 EL Wasser 1 Knoblauchzehe je 2 EL Kerbel und Dill Kräutersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2 Eier 3 EL Weckmehl Käsescheiben Zwiebel schälen und fein schneiden, in Öl andünsten. Die gewaschene Hirse dazugeben und mit der vorher zubereiteten Gemüsebrühe auffüllen. Alles zum Kochen bringen und mit Kräutersalz, Pfeffer und zerdrückter Knoblauchzehe würzen. Kerbel und Dill fein hacken, mit Eiern und Weckmehl verkneten und mit dem Hirsebrei vermengen. Mit den Händen kleine Küchlein formen und diese in heißem Pflanzenfett goldgelb backen. Auf jeden Pfannkuchen eine Scheibe Käse legen und im Backofen überbacken. siehe auch: Pfannkuchen |
|
Rezepte von: Impressum - Datenschutz |