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Wonni´s Rezepte Rhabarber Pudding |
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1/3 l Wasser 130 g Zucker 2-3 Stangen Rhabarber 1/8 l Milch 1 gut gehäuften EL Puddingpulver Rum Wasser mit Zucker aufkochen. Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden. Portionsweise (je Portion ca. 2 Minuten) kochen. In das restliche Zuckerwasser, einen sehr gut gehäuften El Puddingpulver in 1/8 l Milch verrührt untermischen und zu einer Puddingsoße kochen. Zum Schluß einen Schuß Rum und den Rhabarber hinzufügen. siehe auch: Rhabarber Pudding Pudding |
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