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Wonni´s Rezepte Topfen-Blechkuchen mit Früchten |
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Topfen (Quark)-Blechkuchen mit Früchten 150 g Butter 4 Eier 1 kg Topfen (Quark) 1 Pkg Vanillepudding 2-3 El Grieß 1 Zitrone 300 g Zucker Mandelsplitter Butter und Zucker mischen, 2 Eier einrühren, 1/4 kg Topfen einrühren, dann die restlichen Eier und den Topfen abwechselnd hinzufügen. Das Puddingpulver und den Grieß (3 El wenn der Topfen sehr naß ist) zugeben und den Zitronensaft dazu mischen. Die Mandelsplitter aufs Backblech geben. Eventuell Obst unter den Topfen mischen, oder auf den Topfen legen. Temperatur: 175° C Dauer: ca 30 Minuten siehe auch: Russischer Zupf Kuchen - Käse Kuchen Blechkuchen |
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