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Wonni´s Rezepte zwei Eierlikörrezepte |
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6 Eigelb 250 g Staubzucker 1/4 l Rahm (Sahne) 1/4 l Cognac (oder Weinbrand) Eigelb mit Staubzucker cremig rühren. Rahm einrühren und Cognac ganz gut einrühren. 3-6 Wochen stehen lassen (kühl). Ist der Eierlikör zu süß, kann man noch ein wenig Weingeist hinzufügen. Und noch ein Eierlikörrezept 8 Eidotter (Eigelb) 8 El Zucker 8 El Staubzucker 1/4 l Schlagobers (Sahne) 1/8 l Weingeist 1/8 l Milch Dotter (Eigelb), Zucker und Staubzucker 1/4 Stunde mit der Küchenmaschine schaumig schlagen. Schlagobers (Sahne), Milch und Weingeist hinzufügen und den Eierlikör in Flaschen füllen. 3-6 Wochen im Kühlschrank ziehen lassen. siehe auch: Eier Likör Kuchen Eierpunsch |
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