| Marions Kochclub Salate - Rezepte |
Unterhubi´s Rezepte Türkischer Gurkensalat |
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1 Salatgurke 1 Teel. Salz 2 Bund Dill 2 Knobizehen 2 Becher Sahnejogurth 1 Eßl. Olivenöl 1 Stiel frische Minzen 1 Prise Chillipulver Gurke schälen,längs halbieren und die Kerne mit einem Löffel herauskratzen. Gurke mit der Raspelscheibe raspeln,salzen und zur Seite stellen.Knobi durchpressen.Jogurth ,Wasser und Öl glattrühren.Gurkenraspeln,gehackten Dill und Knobi unterrühren.2 Std. in den Kühlschrank stellen. Danach nochmals abschmecken,mit Dill und Minze garnieren und mit etwas Chilli bestreuen. siehe auch: Gurken Salat Türkische Rezepte Japanischer Gurkensalat |
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