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Seeräuber´s Rezepte Mohntorte mit Bananen und Preiselbeeren |
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Mohntorte mit Bananen und Preiselbeeren 4 Eier 140g Zucker Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. __ 110g Mehl 1 P Backpulver 1 P Mohnback Mehl mit dem Backpulver und dem Mohnback mischen und vorsichtig unterheben. Teig in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform ( 26cm ) füllen und backen. 175°C 30-35 Minuten 0°C 5-10 Minuten _____ 250g Preiselbeeren 4-6 Bananen 600g Schlagsahne 2 P Vanillezucker Den ausgekühlten Boden einmal durchschneiden. Den unteren Boden mit Preiselbeeren bestreichen. Die Sahne steif schlagen und mit Vanillezucker süßen. etwas über die Preiselbeeren streichen. Die Bananen schälen, längs halbieren, auf die Sahne legen und mit der restlichen Sahne bestreichen. Darauf den oberen Boden legen. _______ 200g Sahne Preiselbeeren Erneut Sahne schlagen, die Torte damit rundherum bestreichen und mit Sahne und Preiselbeeren garnieren. siehe auch: Bananen Kuchen Mohnkuchen |
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