| Marions Kochclub Backen - Rezepte |
Iris1967´s Rezepte Apfelkuchen mit ganzen Fruechten |
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Fuer den Muerbteig-Boden: 250g Mehl 100g Zucker 100g Butter 1Ei 1 pck.Backpulver Muerbteig daraus bereiten und eine gefettete Springform (28cm) damit auskleiden. Fuellung 6-7 Aepfel (je nach groesse der Aepfel und Springform) etwas Zitronensaft Zucker und Zimt gemischt 3 Becher Sahne Milch (um Sahne aufzustocken bis 1 Liter) 2 Pck Vanille Pudding 100g Zucker Aepfel schaelen und Kerngehaeuse ausstechen. Aepfel etwas mit Zitronensaft betraeufeln und gut in Zucker- und Zimtmischung waelzen (bestreuen geht auch) und in die Springform geben. Die 3 Becher Sahne mit der Milch aufstocken bis zu einem Liter, mit den 2 P. Puddingpulver und dem Zucker nach Vorschrift Pudding kochen. Pudding ueber Aepfel in die Form geben. Im vorgeheizten Backofen bei 170C 70 min backen. siehe auch: Apfel Strudel mit Blätter Teig Apfelkuchen Apfelkuchen mit Mandelsplittern |
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