| Marions Kochclub Suppen & Eintöpfe - Rezepte |
Chililinde´s Rezepte Zelnacka |
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40 g Schweinefett 1 Zwiebel 1 l Rinderbrühe 300 g Sauerkraut Fett auslassen, Zwiebelwürfel anbraten, mit Rinderbrühe auffüllen, Sauerkraut kleinzupfen und reingeben, ^1/2 Std. köcheln lassen, dann 60 g Speck auslassen 100 g Bratwurst oder Dörrfleisch darin anbraten, in die Suppe geben, mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen, zum Schluß mit 1 Klecks saurer Sahne servieren. siehe auch: Sauerkraut Suppe |
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