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Chili´s Rezepte Roher Champignonsalat |
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Zutaten 2 Port. - 300 kcal p.P. 400 g
100 g 1 EL 1 EL 3 EL 1/4 TL 5 g 2 EL 1/2 Bund 1/2 Roher Champignonsalat kann auch mit Lachsschinkenwürfel zubereitet werden, wenn man keine Krabben mag. Champignon in dünne Scheiben schneiden und mit den Krabben mischen. Essig, Zitronensaft, Öl, je 1/4 TL Salz und weißen Pfeffer, eine Prise Zucker und den Sherry verrühren und über die Champginon geben. ca. 30 Min. im Kühlschrank durchziehen lassen, danach kurz vorm Servieren die gehackten Kräuter unterheben. siehe auch: Krabben Salat mit Champignons |
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