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Regina47´s Rezepte BAILEYS GUGELHUPF |
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250g Butter 250g Zucker 4 mittelgrosse Eier 375g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 200ml Baileys Puderzucker zum bestäuben Backofen auf 180 Grad vorheizen. Weiche Butter mit Zucker schaumig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl, Backpulver sowie Salz mischen und unter die Butter-Zucker-Mischung rühren. Den Baileys dazugiessen und gut unterrühren. Sollte der Teig noch nicht geschmeidig genug sein, noch etwas Baileys zusätzlich unterrühren. Den Teig in die gefettete Gugelhupfform füllen und im Backofen auf der zweituntersten Schiene während ca. 60 Minuten backen. Den Kuchen 5-10 Minuten auskühlen lassen und stürzen. siehe auch: Baileys Gugelhupf Backen Gugelhupf |
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