| Marions Kochclub Salate - Rezepte |
hetta´s Rezepte Rohkostplatte |
drucken | alle Rezepte mit "R"
Rohkostplatte
|
1 Kohlrabi (etwa 300g) 250g junge Möhren 1 kl. Eisbergsalat 2 Bund Petersilie, grob geschnitten Oder was man sonst noch da hat, z.B. Gurken, Zucchini, u.s.w. Marinade: 3EL Weißwein- oder Obstessig Kräutersalz Pfeffer 6EL Sonnenblumenöl 1EL Schnittlauchröllchen 30g Pinienkerne zum Bestreuen (Sonnenblumenkerne) Kohlrabi waschen und schalen. Möhren abschrubben. Beides in dünne Streifen schneiden. Eisbergsalat waschen, abtropfen und in Streifen schneiden. Gemüse, Salat und Petersilie vermischen. Für die Sauce Essig mit Salz Pfeffer, Öl und Schnittlauchröllchen verrühren. Sauce über den Salat geben und gut mischen. Pinienkerne rösten und über den Salat geben. |
|
Rezepte von: Impressum - Datenschutz |