| Marions Kochclub Geflügel - Rezepte |
Chili´s Rezepte Spaghettti-Hähnchen |
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1 Hähnchen 1 Zwiebel 1/8 l Wein Salz,Pfeffer 3 Knobizehen Basilikum Oregano Rosmarin Salbei etwas gem.Chili 1 kleine Dose Tomatenmark 2 EL Parmesan Chilisauce Hähnchen in Teile zerlegen, würzen und mit der kleingeschnittenen Zwiebel in Olivenöl anbraten. Tomatenmark in etwas Brühe verrühren und dazugeben, Kräuter darüberstreuen und noch mit etwas Wein angiessen. Nach ca. 45 Min. Hähnchenteile herausnehmen, von den Knochen lösen Die Sauce evtl. noch einreduzieren lassen und abschmecken. Die Hähnchenteile wieder in die Sauce geben, denKäse darüber streuen. Mit den zwischenzeitlich gekochten Spaghetti servieren. |
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