| Marions Kochclub Salate - Rezepte |
Chili´s Rezepte Tomaten-Zucchini-Salat mit Mozarella |
|
1 große Zucchini 4 Tomaten 250 g Mozarella 4 EL Olivenöl Für die Sauce Saft von 1/2 Zitrone Salz, Pfeffer 1 feingehackte Knoblauchzehe 2 EL feingehackte, frische Kräuter Die Zucchini in Scheiben hobeln. Mit 2 EL Olivenöl von beiden Seiten in der Pfanne kurz anbraten. Die Tomaten und den Käse in Scheiben schneiden. Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Kräuter und restliches Olivenöl verrühren. Zucchinischeiben, Tomaten und Mozarella abwechselnd in einer Schüssel schichten, dabei die Sauce löffelweise dazwischenstreichen. Mit der Sauce abschließen. Wunderbarer Salat zu Gegrilltem. siehe auch: Tomaten Zucchini Salat Partyrezepte Salate |
|
Rezepte von: Impressum - Datenschutz |