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Chili´s Rezepte Tatar aus Käse |
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( für vier Personen ) ½ Bund Lauchzwiebeln 150 g franz. Weichkäse 250 g Magerquark 30 g geröstete Sonnenblumenkerne 2 EL Sahne 2 cl Kirschwasser Salz, Pfeffer Paprikapulver ( scharf ) (war es scharf mag etwas gemahlenen Chili) 50 g Radieschensprossen Lauchzwiebeln putzen, waschen, in feine Ringe schneiden. Weichkäse fein würfeln, Schafskäse grob reiben. Lauchzwiebeln, Käse, Quark, Sonnenblumenkerne, Milch und Kirschwasser verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Auf geröstetes Ciabatta geben, mit den Radieschensprossen bestreuen. siehe auch: Käse Tatar Vorspeisen |
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