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Chili´s Rezepte Angemachter Ricotta-Käse |
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Hier werden 2 verschiedene Käse-Ricotta und Gorgonzola miteinander vermischt.Diese ganz unterschiedlichen Käse-die leicht körnige Ricotta und der pikante Gorgonzola- passen gut zusammen, gehackte Petersilie dazu und ihr habt einen wunderbaren cremigen Käse als Abschluß Ideal sind einige Stangen Staudensellerie dazu. Für 8 Personen. 100 g Gorgonzola 3 EL Milch 400 g Ricotta 2 EL kleingehackte Petersilie 1 Staude Stangensellerie Den Gorgonzola in kleine Stücke schneiden und gut mit der Milch vermischen. Die Ricotta auflockern und zu der Gorgonzolamischung geben. Miteinander zu einer cremigen Masse verrühren. Die gehackte Petersilie unterrühren und in einer Schale anrichten. siehe auch: Birnen Ricotta Salat Käsesuppe |
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