Pannekoken met Pillewörmern

Zutaten für 4 Personen:

250 g Mehl,
3 Eier,
½ l Milch,
250 g roher Schinken,
Butter zum Anbraten.

Zubereitung:

Mehl mit Eiern und Milch zu einem glatten Teig verrühren. Den Schinken in schmale Streifen schneiden. Für einen Pfannkuchen je ¼ vom Schinken in einer Pfanne in wenig Butter kross anbraten, dann ¼ vom Teig darübergießen. Den Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen. Dann warm stellen, bis die anderen Pfannkuchen fertig sind.

Zu den Pannekoken(also Pfannkuchen) mit Pillewörmern(Schinkenstreifen) wird Salat gegessen.

siehe auch:
Pfannkuchen
Wrapped Pancakes

Impressum - Datenschutz