| Marions Kochclub Auflauf - Rezepte |
balou´s Rezepte Käse-Pfeffer-Schnitzel |
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4 Schweineschnitzel Salz, Pfeffer, Paprikapulver 300-400 gr. geriebenen Käse (Mischung aus Gouda, Mozarella und Emmentaler) 2 TL grüne Pfefferkörner 1 Becher Sahne 1-2 EL Martini bianco Schnitzel leicht würzen und in eine gefettete Auflaufform legen. Darüber kommen Pfefferkörner und dann der geriebene Käse – anschließend wird die Sahne mit Martini und etwas weißem Pfeffer gemischt und aufgegossen. Der Auflauf wird nun bei ca. 180- 200 Grad für etwa 20-25 Min. überbacken. Dazu gibt es Reis und grünen Salat. PS: die Schnitzel können auch durch Scheibchen von Schweinelende ersetzt werden. Dann nehme ich eine große Schweinelende für 3-4 Personen! siehe auch: Käse Pfeffer Schnitzel Aufläufe Wiener Schnitzel |
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