200 ml Wasser
400 g Weizenmehl Type 1050
100 g Weizenschrot, grob gemahlen
1 TL Backpulver
1 TL Salz
1 TL Zucker
100 g Ajvar (Paprikapaste aus dem Glas)
150 g Kräuter Creme Fraiche
Wasser in den Behälter vom Brotbackautomat füllen. Weizenmehl und Weizenschrot mit Backpulver, Salz und Zucker mischen und zufügen. Ajvar und Kräuter Creme Fraiche zufügen.
Programm: Normal
Brot/Teigtyp: Brot schnell
Ajvarbrot schmecken getrocknete Tomaten in Kräuteröl, eingelegte Artischocken und Peperoni, Käse und luftgetrockneter Schinken
(c) www.marions-kochclub.de / Martha